По различным данным, сегодня каждый россиянин съедает 2,3 - 2,6 кг мороженого в год, а десять лет назад мы лакомились им в два раза чаще. Именно столько - около 5 килограммов в год на брата - рекомендует употреблять Институт питания. В других странах цифры выглядят совсем иначе: в Европе - более 8 килограммов (по другим данным 12 - 14 кг), а в США - все 20.

Конечно, в Америке куда жарче, чем в наших краях, однако дело все же не в климатических особенностях - стать повседневным десертом мороженому пока не удается совсем по иным причинам. Одна из причин - легкие кошельки покупателей. Но не единственная причина скорбного бесчувствия их обладателей к сладостям. Ведь, к примеру, потребление шоколада, пива, лимонадов в 2000 году выросло по сравнению с 1999 годом соответственно на 107,6 %, 122,9 % и 125,6 %. Специалисты считают, что эти результаты во многом достигнуты за счет массированной рекламы.